另外，立减值得注意的是，2023年10月25日，国家数据局正式挂牌运行，即将迎来挂牌一周年。

其中，元9元食品价格上涨0.8%，涨幅比上月回落2.6个百分点。数据显示，京东9月，全国CPI居民消费价格同比上涨0.4%，涨幅比上月回落0.2个百分点

立减而京东方从打造低碳材料和改造包装两大方面来推动绿色供应链建设。在智慧采购方面，元9元宝钢股份（SH600019，元9元股价6.77元，市值1488亿元）成功实施采购预算数字化、采购策略数字化及采购合同AI（人工智能）辅助审核等多个数字化采购管理项目，其中采购合同AI辅助审核，可提升采购人员合同审核效率40%以上。需要监管自上而下推动绿色供应链旨在通过整个供应链的各个环节——从原材料的获取、京东产品的制造、京东运输、使用，直至产品的报废处理——来保护环境，促进经济与环境的协调发展。

采用更加环保的运输方式，立减积极推行低碳海洋运输方式及新能源车公路运输方式等。郭沛源指出，元9元从可持续发展的角度来关注供应链的合规和安全，是上市公司实践的一个新趋势。

他坦言，京东在矿产和食品安全等领域，对可追溯性的要求越来越高。

立减供应商为何愿意承担这些成本？关键在于要有核心客户驱动。12个人一桌，元9元18道菜，包括午餐和晚餐，午餐后老人可以选择留在餐厅进行棋牌活动，也可以去隔壁的卡拉OK唱歌，活动后再用晚餐。

第一财经记者了解到，京东总体而言，有的社区食堂可以获取政府部门补贴和社会各界人士、企业的捐助，并以政府采购费用为收入。此外，立减在菜品的成本控制方面，会根据人群安排灵活烧菜，减少浪费。

第一财经记者此前采访的漫添馨（上海）网络科技有限公司采取的就是这种模式——针对老年人采取一价全包餐饮和卡拉OK、元9元棋牌活动等。在用人成本方面的控制主要体现在灵活用工，京东会安排一些钟点工，可以节约一定的成本。